青山きもの学院推薦ＤＶＤ。「おもてなしの心」。

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青山きもの学院推薦ＤＶＤ　「おもてなしの心」ＤＶＤ

老舗料亭草津亭を舞台に、日本の伝統的な「おもてなし」を順を追って紹介します。
本来、宴席に従事する方のために、全国料理業生活衛生同業組合連合会が制作したものですが、着物で和食を頂く機会のある方には、おすすめできる内容です。

収録内容

日本の伝統的なおもてなしを料亭を舞台に順を追って紹介

25min.

片面・1層
MPEG-2

STEREO

COLOR

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